Tenute Carlo · San Miceli, Trapani
Chi siamo
Tra il verde delle colline trapanesi affonda le sue radici una terra amata e coltivata dalla stessa famiglia da quattro generazioni.
Dalla passione per i campi, tramandata di padre in figlio, nasce Tenute Carlo. La nostra azienda si basa sui principi fondamentali del mondo agricolo: i valori, la tradizione, la genuinità dei prodotti e il rispetto dell'ambiente.
Il nostro progetto
Il nostro progetto nasce dalla volontà di produrre un olio extravergine di oliva di altissima qualità, che si distingua per eccellenza tra i prodotti della nostra isola e che racchiuda in ogni goccia i profumi e i sapori unici donati dal sole di Sicilia.
L'Olio Carlo è la memoria di quattro generazioni: vogliamo tramandare ciò che di più prezioso abbiamo portato sulle nostre tavole.
I nostri principi
Le radici del nostro lavoro
Valori
Un lavoro onesto, fatto con le mani e con il cuore, come ci è stato insegnato.
Tradizione
Gesti e conoscenze tramandati di padre in figlio da quattro generazioni.
Genuinità
Prodotti autentici, che raccontano il sapore vero della nostra terra.
Rispetto dell'ambiente
Ci prendiamo cura delle colline che coltiviamo, perché sono il nostro futuro.
Dall'olivo alla bottiglia
La qualità nasce dalla cura di ogni fase
Un prodotto di altissima qualità dipende dall'attenzione posta in ciascuna fase: dalla coltivazione alla raccolta, dalla molitura alla conservazione, fino all'imbottigliamento.
Coltivazione
Ci prendiamo cura dei nostri oliveti sulle colline trapanesi, tutto l'anno.
Raccolta
Le olive vengono raccolte al momento giusto, per un olio profumato e ricco.
Molitura
Estrazione a freddo, per preservare profumi, colore e sostanze naturali.
Conservazione
L'olio riposa protetto da luce, aria e calore, per mantenersi integro.
Imbottigliamento
Ogni bottiglia viene preparata e sigillata con cura, una per una.
Ordina l'Olio Carlo e la Pasta di Carlo
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